コーヒー

「ビールからPFASが検出」という見出しだけでは、怖さばかりが先行します。 けれど最新の査読研究が示しているのは、“ビール特有の問題”というより水源のPFASがどれだけ醸造工程に乗ってくるかという構図 ...

「朝の一杯のコーヒーが抗生物質の効果を弱めるかもしれない」 そんなニュースが話題になっています。ドイツの研究で、カフェインが細菌による薬の取り込みを阻害する可能性が示唆されましたが、果たして人間にも同 ...

コーヒー好きですか？ 自分は、昔からいつ頼んでもブレないドトールのブレンドが好きです。 今回の話は、寒いブラジルでコーヒーが値上がりしそうだという話です。 コーヒー豆の話 コーヒー豆には、いくつも種類 ...