健康影響
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【特集】ビールは危険なのか？PFAS汚染の真相：水源リスク、地域差、コーヒー・紅茶への波及まで徹底検証
「ビールからPFASが検出」という見出しだけでは、怖さばかりが先行します。 けれど最新の査読研究が示しているのは、“ビール特有の問題”というより水源のPFASがどれだけ醸造工程に乗ってくるかという構図 ...
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