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食品添加物

「日本は添加物大国」は本当か?厚労省データで判明した“数え方のトリック”

「日本は世界でいちばん食品添加物(しょくひんてんかぶつ)が多い国」——SNSやネット記事で何度も目にするフレーズです。許可数(きょかすう)が1,500を超え、欧米の十倍だ、とまで言われることもあります ...

「赤色3号」がいまだに食品には使われている理由 「速報」がんとの関連指摘、合成着色料「赤色3号」の使用が米国で禁止 日本では安全性強調 伊東消費者担当相

2025/1/17    ,

日本は、諸外国と比べて食品添加物の規制がゆるゆるであるということを知っていますか? 食品添加物が許可されている種類について ・アメリカ:133種類 ・ドイツ :64種類 ・フランス:32種類 ・イギリ ...

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