なかなかお目にかかれない、鹿肉です。
胡椒と甘いタレとよく合います。
サッポロクラシックの苦味と
「ドンピシャ」と合っている。
え？ 日本だって・・・
初夏に休みをとって「函館競馬」を見にゆくのです。
今年も計画中 ビールと鹿とイカが、楽しみなのです。
函館 金森赤レンガ倉庫 2017年7月9日
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